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dodolife blog

ミニマリスト手前、身の丈に合ったシンプル&ミニマムな暮らし

養殖ハマチの刺身 一番大好きなお刺身

食のモノコト 魚のおかず

一番好きなお刺身は養殖のハマチ

小さい頃からの好みってなかなかどうして大人になっても変わらないものです。一番好きなお刺身はと問われれば、「養殖のハマチ」と即答することでしょう。関西生まれ育ちなので、「ハマチ」の名称が染み付いていますが、出世魚であるブリの小ぶりな魚であり、個人的には馴染みがありませんが関東地方ではイナダと呼ばれるなど地方地方呼び名は様々な魚。

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手作りマヨネーズレモンドレッシング 疲れたカラダにビタミンを

日々のモノコト 野菜のおかず 調味料

マヨネーズレモンの手作りドレッシング

取り敢えず、夕食自炊に何か野菜類をという時に、一番手軽に使うのが生野菜などのサラダにマヨレモンなドレッシングという組み合わせ。

僕の大切な人なお気に入りのドレッシングの種類がメーカーブランド指定であったりもするのですが、個人的には今のところそこまでコダワリがないし、冷蔵庫の場所も取るし、使い切れるか否かの問題もあるので、基本的には極力手作りで。

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ステンレスのパンチングメタル&蓋付き三角コーナー 洗いやすさと生ゴミの匂い対策に

住のモノコト キッチン・台所

ステンレス製のパンチングメタル&蓋付き三角コーナー

台所用品って無くてはならないものが多く、取り敢えず買い揃えて、後から徐々に不満が生まれることが多いものです。

暑い夏場、キッチン周りで先ず困るのが生ゴミの処理。オトコの一人暮らし、拙くても圧倒的に自炊派なので、生ゴミの匂いとコバエ対策はどうしようと常々思っていました。

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サーモンのユッケ なんだか不思議と力が湧きそう

日々のモノコト 魚のおかず

サーモンのユッケ

サーモン(鮭のお刺身)が柵切りでお求めやすかったので、そのまま刺身にしようか、漬け丼にしようかしばらく悩み、結局ユッケにして頂くことに。魚好き、刺身好きとして、独り暮らしの自炊メニューのバリエーションを少しでも広げようという狙い。

ユッケは安全性諸々のせいか実家で出された記憶もないし、家族で焼肉屋に行っても、親の性格上恐らく何だか気持ち悪いということで頼むことは無かったと思います。

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アマゾンKindle Unlimited読み放題サービス開始 有料図書館&立ち読みサービスのようなもの

日々のモノコト 書籍

Kindle Unlimited電子書籍読み放題サービス 有料図書館&立ち読みサービスのようなもの

2016年八月初旬、ようやく日本でもアマゾンがKindle Unlimited(電子書籍読み放題サービス、以下KU)をスタートさせました。本好き読書好きとしては、30日間の無料トライアル期間云々抜きにして、TwitterのTLでサービス開始を知った直後に加入。元々、プライム会員だったので、ラインナップを詳しくチェックせずに文字通り速攻で登録。

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